TOPA est un cidre artisanal élaboré à partir de plus de 12 variétés de pommes du Pays Basque.

Crée en 2016, nous souhaitons vous faire connaitre un cidre moderne de qualité, fermenté pendant pendant plusieurs mois, avec une prise de mousse naturelle. Les pommes sont recoltées à maturité, et le caractère de TOPA est unique, vous y trouverez une certaine acidité, une amertume et des tannins pour une longueur en bouche.

SARL TOPA

303 Zac de Bassilour

64210 BIDART